Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Basilic, menthe et petits pois, ça matche! La preuve avec cette assiette proposée par le chef Hartmann.
Le Murazzo est un fromage piémontais qui apporte une belle gourmandise à cette focaccia régressive.
Franck Giovannini (19/20) révèle un plat végétarien vert vif à préparer chez soi.
Conseil du chef aux 19 points: le boulgour a besoin de beaucoup d'assaisonnement et d'humidité.
Partir en forêt, cueillir de l'ail des ours et en faire une soupe, simplement! Une recette signée Caminada.
Cédric Bourassin (Berceau des Sens) propose une recette audacieuse qui fait fureur au restaurant de l'EHL!
Une recette qui sent bon l'Asie, proposée par Andreas Caminada (19/20)!
La cheffe aux 19 points nous révèle tous ses secrets pour des gaufres moelleuses.
Le chef du Tosca à Genève, propose une recette de saison. Petite originalité avec ces chips de châtaigne. Miam
Simple et légère, la recette de Franck Giovannini vous surprendra à coup sûr!
