Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!
Une recette végétarienne et saisonnière qui fera l'unanimité auprès de votre famille. Signé Guy Ravet.
De gourmands knödels signés Tanja Grandits.
Une entrée végétarienne avec de bons produits de saison. Signé Michel Roth.
De délicieuses boulettes croustillantes agrémentées de sauce teriyaki. Signé Shinya Kakinuma.
Guy Ravet prépare sous vos yeux ce plat typiquement japonais.
Pour célébrer l'asperge dans nos assiettes, voici une recette d'un chef 19/20: Didier de Courten.
Lait, sucre, raisins secs et cannelle... Une recette parfaite pour vos tartines. Signé Guy Ravet.
Une assiette qui sent bon le potager par le chef Fabian Raffeiner.
Pour célébrer l'arrivée du printemps, le chef Gilles Vincent propose une recette simple et savoureuse.
Une salade saisonnière haute en couleurs par le chef Frédéric Armand.
