Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Un petit air de madeleine de Proust pour ce délice signé Guy Ravet, à savourer au goûter avec un bon thé.
Le sercet du chef étoilé pour une tarte gourmande? De la compote de pommes... et du beurre, bien sûr!
Cannelle, oeufs, beurre, sucre glace et citron: tout le parfum de Noël en une gourmandise signée Guy Ravet.
Guy Ravet réalise ici une douceur de saison toute en gourmandise.
Sébastien Quazzola nommé «Pâtissier de l'année 2019» réalise une nouvelle fois un trompe l'œil à tomber.
Le chef Edgard Bovier mise sur le Nespresso Kazaar. Et sur la double crème de Rougemont.
Un trompe l'oeil automnale réalisé par le chef pâtissier Sébastien Quazzola de l’adresse mythique Le Jardin.
Ce dessert exécuté par Marc Turcas et Jérémy Plassat, fait l’unanimité au Berceau des Sens, à Lausanne.
Un cocktail revisité en dessert par le chef de l'Auberge de L'Abbaye de Montheron, Rafael Rodriguez.
Un mojito frappé dans un dessert? Michel Roth vous en révèle les secrets de préparation.
