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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Recettes: Dessert

Tartes aux fruits, roulés à la cannelle, crèmes brûlées… toutes les astuces pour terminer votre menu en beauté!
Desserts
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Milanais
Recette
Milanais

Tanja Grandits et sa fille Emma nous partage leur recette des milanais. Un délice!

Tarte soufflée
Recette
Tarte soufflée au chocolat Guanaja

Une douceur chocolatée est toujours la bienvenue. Merci à Michel Roth pour le partage de sa recette.

Pâte à tartiner
Recette
Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées

Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.

Mousse choco - Frédéric Breton
Recette
Sphère au chocolat Guanaja et à la noisette

Un dessert mariant chocolat et noisette, signé Frédéric Breton.

Greubons - Denis Martin
Recette
Greubons et sa glace au romarin

Une touche de romarin qui donne de la fraîcheur à ce dessert vaudois revisité par Denis Martin.

Roulés à la cannelle - Guy Ravet
Recette
Roulés à la cannelle

Douceurs à la cannelle signées Guy Ravet.

Pain d'épices Guy Ravet
Recette
Pain d’épices

Un petit air de madeleine de Proust pour ce délice signé Guy Ravet, à savourer au goûter avec un bon thé.

Blätterteig-Tarte mit karamellisierten Gala-Äpfeln
Recette
La tarte aux pommes de Giovannini

Le sercet du chef étoilé pour une tarte gourmande? De la compote de pommes... et du beurre, bien sûr!

Biscuits de Noël par Guy Ravet
Recette
Biscuits de Noël

Cannelle, oeufs, beurre, sucre glace et citron: tout le parfum de Noël en une gourmandise signée Guy Ravet.

Gourmandise citron et framboises
Recette
Gourmandise citron et framboises

Guy Ravet réalise ici une douceur de saison toute en gourmandise.

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