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Clafoutis Caminada
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Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Les chefs

Le regard du Gault&Millau Channel sur les coulisses du monde de la gastronomie! Vidéos, histoires, interviews et conseils des meilleurs chefs de Suisse.
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Crans Montana le 2 et 3 septembre 2023 , l EUROPEAN OMEGA MASTERS, tournoi de golf prestigieux sur le haut plateau , Franck Giovannini, chef étoilé de l’hôtel de ville de Crissier, a préparé pour 25 privilégiés sur le stand de l ASGIun menu en en couleurs avec un accord de vin de la Cave jean rené Germanier à Vétroz présenté par Gilles BESSE. © Sedrik Nemeth
Les News | Soutenu par l'ASGI
Prouesse de l’ASGI: Crissier monte à Crans!

À dix mètres des meilleurs golfeurs du monde, Franck Giovannini a régalé 24 hôtes de l'Omega Masters.

Gemüsebauern mit Benoit Carcenat
BENOÎT ON TOUR I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Découvrez les producteurs de Benoît Carcenat

Poissonnier, primeur, fromager: le «Cuisinier de l'année» parcourt le Pays-d'Enhaut en quête d’excellence.

HyperFocal: 0 Hôtel Beau-Rivage, Dominique Gauthier, Genf, GE © HO
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Dominique Gauthier dévoile l’après Chat Botté

Genève: après 30 ans au Beau-Rivage, le «Cuisinier de l’année» 2009 révèle son nouveau projet… horloger!

Châteauvieux Chevrier
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Repas épatant chez Philippe Chevrier!

Le Domaine de Châteauvieux (19/20) s’apprête à sublimer la chasse. Mais cette fin d’été lui sied à merveille!

Besuch bei dem Restaurant 'La Table de Suter', Chef Pierrick Suter,Lieblingsrlokal von Bundesrat Guy Parmelin. Fotografiert am 29.06.2023 in Lucens PORTRAIT VON PIERRICK SUTER
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Le bistrot préféré de Guy Parmelin

Notre journaliste s’est attablé à la Table des Suter, à Lucens, pour savoir ce qu’aime le Conseiller fédéral.

Carcenat Moriez Jacquet Valrose 2022
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Roger Federer au Valrose? «Ce serait un rêve!»

Le «Cuisinier de l’année» et ses équipes fêtent deux ans au Valrose et cumulent les succès. Interview.

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Chef Nobu: «Je ne m’arrêterai jamais!»

Au SACHI (GE), Nobuyuki Matsuhisa revient sur son succès planétaire, entre fondue et black cod. Interview.

Danny Khezzar Top Chef Bayview
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Danny Khezzar, un peu plus près des étoiles

Rencontre avec le finaliste de Top Chef et chef du Bayview (18/20) Danny Khezzar. Survêt, toque et émotions.

Danny Khezzar
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Mais où Danny Khezzar va-t-il manger?

Le talentueux candidat de Top Chef est désormais le chef du Bayview (18/20, GE). Voici ses adresses plaisirs!

Alain Verzeroli
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Alain Verzeroli, chef-jardinier multi-étoilé

L’inventeur du concept Le Jardinier, centré sur le végétal, révèle l’origine de ce projet visionnaire.

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