Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.
Sommerlich, aromatisch, herzhaft: Zarte Lammkoteletts vom Grill mit cremigem Kräuterjoghurt & Bratkartoffeln.
«Just do it!» Ines Triebenbacher «Igniv» Zürich, über Eiskübel, Eis von der Tankstelle und kalte Gläser.
Vanille- & Mokka-Glace, Mascarpone & Schokocrumble. Nicolas Schröders Deluxe-Interpretation des Klassikers.
Vitello tonnato auf jeder Sommerkarte! Tipps & Tricks von Mauro Taufer, Luigi De Gregorio & Philipp Keliny.
Der Asconer Starchef bereitet meist die Herzen zu. Und weiss auch, wie man Rüstabfälle super verwerten kann.
Das Gemüse hauchdünn geschnitten. Mit gerösteten Pinienkernen, Feta und dem Dressing wird’s ein Hochgenuss.
Die GaultMillau-Tester verraten ihre liebsten Adressen direkt am «Lago di Zurigo». Perfekt an Sommertagen!
Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Kein zugesetzter Zucker, aber ganz viel Geschmack: Die Westschweizer Premium-Marke Chanoyu zeigt, wie es geht!
Perfektes Sommergericht vom Grill: Knuspriges Poulet mit würziger Gewürzmischung, dazu saftiger Buttermais.
