Hot Ten

Auch nach dem Konzeptwechsel bleibt Rico Zandonella unser Darling an der Goldküste. In seinem Gärtli (fast am See) gibt's Hummer-Schmetterlingssalat mit Kefen und Krustentier-Bisque. Risotto mit Calamaretti und Kalbsbitok.

Starchef Luigi De Gregorio kommt aus Napoli und genauso schmeckt seine Küche: Tagliolini al limone di Amalfi oder Linguine mit Ricci di mare (Seeigel) und Vongole! Die Alternative: Cotoletta di vitello alla milanese.

Direkt am Zürichsee mit perfekter Aussicht auf die Berge kommt Fenchelsalat an Orangenvinaigrette mit getrockneten Tomaten auf den Tisch. Oder sommerliches Gazpacho mit Chorizo. Eigene Bootsanlegeplätze!

Umgeben von Blumen und Kräutern, die Gastgeberin Stephanie Ospelt für die Küche von Partner und Chef David Klocksin selbst anpflanzt, sitzt man auf der «Wöschi»-Terrasse so nah am See, dass man fast zwischen zwei Gängen baden gehen könnte. Abwechslungsreiches Menü, das Weinpairing macht Martina Wilhelm, GaultMillaus Jungsommelière des Jahres.

Fisch direkt aus dem Zürichsee? Gibt es hier bei Patricia und Cäsar Meyer. Wie wäre es mit eingelegten Weissfisch-Filets mit Apfel und Sauerrahm auf Kohlrabi-Carpaccio?

Erlebnisgastronomie, 20 Autominuten von Zürich entfernt, Saint-Tropez-Feeling inklusive. An der Genussmeile geniesst man Pizzas, Steaks, Seafood oder auch «bloss» einen kühlen Cocktail.