Hot Ten

Im Gegensatz zum Caipirinha braucht es für den Caipiroska Vodka. Der Bündner Andreas Caminada macht eine alpine Version: Er gibt zum Rohrzucker und Limettensaft noch einen Spritzer Sanddornsirup dazu.
 

Ein anspruchsvolles Rezept für Hobby-Barkeeper zu Hause. Der Merry & Cherry Flip ist eine Kreation von Philipp Kössl (Igniv Bar, Zürich). Neben Wermut und Kirsch-Brandy braucht es auch einen Chilli-Cacao-Likör und eine Salzlake!

Ursprünglich wurde der Green Carpet für das Zürich Film Festival kreiert. Doch der frisch-saure Cocktail aus der Bar am Wasser passt auch zu anderen Anlässen. Zum Beispiel Silvester.

Der Mai Tai ist ein Klassiker in der Welt der Cocktails und Drinks. Dank Rum, Limettensaft und Mandelsirup dauert es nicht lange, bis man sich unter einer Palme in der Karibik wähnt. 
 

Der Cocktail für alle, die Angst haben, nicht bis Mitternacht durchzuhalten. Louis Villeneuve, 40 Jahre Gastgeber in Crissier, hat einen Cocktail mit Whiskey und Kaffee entwickelt. Danach geht keiner schlafen. 
 

Ein Champagner-Cocktail gehört zu den edelsten Drink-Varianten. Der Soyer au Champagne stammt aus dem 19. Jahrhundert und beinhaltet neben dem Schaumwein auch eine Kugel Vanilleglace.