MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Wine & Bubbles

Wein, Champagner, Drinks? Die GaultMillau-Experten kennen die besten Winzer der Schweiz. Die talentiertesten Sommeliers. Und die coolsten Bars.
Am Puls der Ernte Grillette Neuenburg Oktober 2021
Schweizer Wein
Erfolg! 500 Weinfreunde packten im Rebberg zu

Swiss Wine lud zum ersten nationalen Weinlesetag. Zum Beispiel in die Domaine Grillette in Cressier NE.

Jean-René Germanier und Gilles Besse
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Besse: «Alinghi feierte mit unserem Wein!»

125 Jahre. Das muss gefeiert werden. Nicht bei Jean-René Germanier: Gilles Besse widmet sich lieber dem Cayas.

Michael Burkhart mit seinen Quessantschafen im Weinberg unterhalb Schloss Weinfelden,,Weinfelden, Thurgau, Schweiz, Suisse, Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Den Weisswein im Visier: Burkhart, Weinfelden

Michael Burkhart hat sein Weingut am Ottenberg an die Spitze der Thurgauer Weinszene gebracht.

Die 3 Mondovino September 2021
Sponsored Story
Weinlese in der Schweiz

Herbst: Jetzt ernten Schweizer Winzerinnen & Winzer die Früchte ihrer Arbeit. Drei tolle Schweizer Weintipps!

Jean-Michel Novelle, vigneron à Satigny, Genène, Photographié le 29.07.2021 @ David Wagnières
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
«Mein Ziel? Es anders machen als die anderen»

Perfektionistisch und gleichzeitig kreativ: Der Weinstil von Jean-Michel Novelle in Satigny ist einzigartig.

Weingut Aagne Hallau
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Zwei Produktelinien. Kein Grund zum Ehekrach

Der «Aagne» von Stefan Gysel ist Schaffhausen pur, in Flaschen gefüllt. Seine Frau? Winzerin Nadine Saxer.

14.05.2020 - Fechy / La Colombe Vin.                 Nom : Laura Paccot et son Raymond.                Laura est la 4ème génération à reprendre l'entreprise après le père Raymond.                   Photo Darrin Vanselow © L'illustre
SWISS WINE I NEXT GENERATION
Laura Paccot: «Chemie? Kommt nicht in Frage»

Tochter Laura Paccot hat La Colombe in Féchy übernommen. Biodynamisch, mit geschärftem Blick aufs Klima.

Swiss Wine Am Puls der Ernte: Winzer für einen Tag September 2021
Schweizer Wein
Am Puls der Ernte: Winzer für einen Tag

Einen Tag selbst im Rebberg stehen? Miterleben, wie sich eine «Läset» anfühlt? Am 2. Oktober, mit Swiss Wine.

v.l. Martin und Thomas Donatsch im Weinkeller
SWISS WINE I NEXT GENERATION
Martin Donatschs Credo: Reduce to the max!

Vater Thomas war ein genialer Revoluzzer, Sohn Martin ist längst selbst ein (Pinot-)Star: Die Donatsch-Saga.

Myra Z¸ndel im Weinberg Orizzonte oberhalb Castelrotto,Beride, Malcantone, Tessin,Ticino, Schweiz, Suisse, Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE I NEXT GENERATION
Myra Zündel: «Unsere Streitkultur ist erprobt»

Christian Zündel («Orizzonte») dachte über einen Verkauf nach. Aber dann stiegen die Kids ins Weingut ein.

zurück21222324252627weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele