Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Ruhe, gutes Essen, heimische Weine: Ein Aufenthalt in der Bergtrotte Osterfingen SH ist Balsam für die Seele.
Selbstbewusst steht Mathilde Roux in Fully in ihren Reben. Ihre Cave L’Orlaya ist ein wahres Prunkstück.
Wenn es draussen schneit, braucht man etwas Feuriges im Glas. Wein, gereift unter der warmen Tessiner Sonne.
Markus Stägers Weingut in Maienfeld ist klein, aber fein. Besonders seine Pinots begeistern.
GaultMillau zeichnet Mathieu Quetglas aus, Swiss Wine rückt mit der Grossflasche an: Dézaley, Frères Dubois.
Aus Vernunft lernte er Maurer, aus Passion wurde er Winzer. Das Porträt eines kühnen Mannes aus Chippis.
Mitmachen, mitbieten! Martin Donatsch gibt seine besten Pinot Noirs aus Malans in eine spektakuläre Auktion.
Neu in den Top-150! Damien Mermoud führt das Familiengut in Lully in 3. Generation, beeindruckt die Jury.
Feiertage und Jahresende ohne was Prickelndes im Glas? Wohl kaum - hier drei Entdeckungen für Neugierige.
Drei Seen, zwei Sprachen, eine Region und ein Neuer unter den Top-150: Adrian Klötzli aus Twann.
