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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Wine & Bubbles

Wein, Champagner, Drinks? Die GaultMillau-Experten kennen die besten Winzer der Schweiz. Die talentiertesten Sommeliers. Und die coolsten Bars.
Header Bild Die 3 Mondovino August 2021
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Heisse Tipps aus dem Priorat

Das versteckte Weingebiet im Hinterland Kataloniens ist ein wiederentdecktes Kleinod - eine Erfolgsgeschichte!

Jean-FranÁois Maye, Sohn ... und Axel Maye,Saint-Pierre-de-Clages, Wallis,Valais, Schweiz, Suisse, Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE I NEXT GENERATION
Raphaël Maye: «Respekt vor meiner Aufgabe!»

Axel & Jean-François (l. & r.) sind Walliser Wein Ikonen. Mit sehr gutem Syrah. Jetzt ist Sohn Raphaël dran.

15.08.2021; Bad Ragaz: GaultMillau Garden Party; Martha und Daniel Gantenbein und Eva Fricker und Peter Keller. © Valeriano Di Domenico
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2021
Ganti, Aalto, Fricke: Geny Hess testete alle!

Spezialauftrag für den Präsidenten der GaultMillau-Weinjury: Geny Hess jun. degustierte die Party-Weine.

Marie-Thérèse Chappaz aus Fully («Ikone des Schweizer Weins», Mitte), Sandrine Caloz aus Miège (GaultMillaus «Rookie des Jahres 2020», rechts) und Valentina Andrei («Rookie des Jahres 2018», links), Winzer
SWISS WINE
3 Engel im Paradies: Chappaz, Caloz, Andrei

Was trinkt man @Paradise in Findeln ob Zermatt? Walliser Wein, von starken Frauen! Eine Lifestyle-Adresse.

Madeleine Mercier
SWISS WINE I NEXT GENERATION
Madeleine Mercier: Tests mit der Resi-Traube

Die Merciers in Sierre waren Cornalin-Pioniere. Jetzt fördert Tochter Madeleine vermehrt die weissen Weine.

Familie Marugg
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
«Der Hype um Burgunder Klone war ein Fehler»

Unaufgeregt und bescheiden trotz allem Erfolg: Winzer Thomas Marugg gehört zur Spitze der Bündner Herrschaft.

Winzerparty Zermatt
SWISS WINE
Winzerparty in Zermatt: Adank, Maye & more

Valais meets Bündner Herrschaft! Die Winzer feierten im «Zermatterhof». Heinz Rufibach kochte für sie.

Die 3 Mondovino Juli 2021 Hero Media
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Prickelnde Erfrischung für warme Sommertage

Picknick im Grünen, Freundesrunde im Garten, Tête-à-tête auf dem Balkon – da darf es prickeln und schäumen!

Sierre, le4 février 2021, Robert Taramarcaz du Domaine des muses © sedrik nemeth
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Wein und Kunst - eine ideale Verbindung!

Robert Taramarcaz versteht es, wenn immer möglich seinen Crus einen schönen Touch von Kunst mitzugeben.

Swiss Wine Mondovino Winzer Juli 2021
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2021
Qual der Wahl! Aalto, Vinattieri, Eva Fricke

Mondovino ist Partner der «Garden Party». Line-up für Bad Ragaz: Best of Spanien, Ticino und Rheingau.

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