Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Vinattieri in Ligornetto ist der grösste Weinbaubetrieb im Kanton Tessin. Und die Qualität? Spitzenklasse!
Auch Starwinzer aus dem Burgund bunkern Gian-Battista von Tscharners exzellenten Pinot Noir aus Reichenau.
Endlich wieder interessierte Gäste im (offenen) Keller! Interview mit Beat Hedinger vom Blauburgunderland.
Medaillen-Ernte! Die Schweiz brilliert am «Concours mondial de Bruxelles». «Rookie» Viviana ganz besonders.
Der Pinot Noir bleibt, die Schäumer kommen. Tradition und ein frischer Wind im Jeninser Weingut Eichholz.
Aktion Schweizer Wein im Glas. Gespräch mit «Swiss Wine»-Chef Nicolas Joss & Projektleiterin Jasmin Schmid.
Ein Newcomer ist der Hallauer Andreas Neukomm nicht. Aber mit prickelnden Schaumweinen mächtig innovativ.
Den «Order of the British Empire» hat Mosimann schon. Jetzt gibt es den «Mérite Culinaire». Vom Bundesrat.
In Môtier am Vully pflegt ein schelmischer Winzer seine Reben mit Biodynamie. Und mit viel Lebensfreude.
«Winzern ist ein sehr schöner Beruf», sagt Susi Steiger-Wehrli. In ihren Aargauer Rebbergen weiden Schafe.
