Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Herbst: Jetzt ernten Schweizer Winzerinnen & Winzer die Früchte ihrer Arbeit. Drei tolle Schweizer Weintipps!
Perfektionistisch und gleichzeitig kreativ: Der Weinstil von Jean-Michel Novelle in Satigny ist einzigartig.
Der «Aagne» von Stefan Gysel ist Schaffhausen pur, in Flaschen gefüllt. Seine Frau? Winzerin Nadine Saxer.
Tochter Laura Paccot hat La Colombe in Féchy übernommen. Biodynamisch, mit geschärftem Blick aufs Klima.
Einen Tag selbst im Rebberg stehen? Miterleben, wie sich eine «Läset» anfühlt? Am 2. Oktober, mit Swiss Wine.
Vater Thomas war ein genialer Revoluzzer, Sohn Martin ist längst selbst ein (Pinot-)Star: Die Donatsch-Saga.
Christian Zündel («Orizzonte») dachte über einen Verkauf nach. Aber dann stiegen die Kids ins Weingut ein.
Das versteckte Weingebiet im Hinterland Kataloniens ist ein wiederentdecktes Kleinod - eine Erfolgsgeschichte!
Axel & Jean-François (l. & r.) sind Walliser Wein Ikonen. Mit sehr gutem Syrah. Jetzt ist Sohn Raphaël dran.
Spezialauftrag für den Präsidenten der GaultMillau-Weinjury: Geny Hess jun. degustierte die Party-Weine.
