Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Brasserie du Rive
Rue de Rive 15, 1260 Nyon
Au Provençal
St. Niklausstrasse 30, 2564 Bellmund
Quai de la Sorne 4, 2800 Delémont
Brunngasse 19, 3011 Bern
Grand-Pont 21, 1950 Sion
Reichsgasse 11, 7000 Chur
Schachen 18, 5000 Aarau
Freiheitsgasse 3, 9320 Arbon
Seestrasse 23, 6205 Eich
Hauptgasse 79, 4500 Solothurn
