Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Aufgepasst, höllisch scharf! In Colombo sind milde Curries gar nicht mild. Dafür ist die Peking Duck knusprig.
Mandarin Oriental Singapur: Chillen am Pool. Peking Duck & Drunken Chicken. Und abends auf «Night Safari».
Die blaue Crevette wird nur nachts gefangen. Um Stress zu vermeiden. Und optimale Qualität zu garantieren!
Prickelndes mit Knackigem. Und einem gelungenen Einstieg in den Abend steht nichts mehr im Wege.
Vorspeise ist die schönste Speise. Kalb mit Thonsauce - die genussvollste Mariage von Fleisch und Fisch.
Orientalischer Genuss in Reinkultur und ein Gaumenschmaus für wahre Genussmenschen.
Nespresso und Caran d’Ache lancieren einen Kugi aus recycelten Kapseln. Der Stift hat Kultpotential.
Nespresso-Drink im Mai: Ein Cappuccino («Livanto») mit Mandelsplittern, abgeflämmt wie eine «Crème brûlée»!
«Special Cuts machen Filet und Entrecôte Konkurrenz», sagt Marlene Halter von der «Metzg» in Zürich.
Küchenchef Gessner macht alles für seine Gäste: Kitchen-Party, BBQ-Kurs, Afternoon Tea auf der Fähre.
