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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
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Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
W Hotel Goa
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W Goa: Rock Pool, Spa und Ginger Chicken

Lifestyle am Arabischen Meer: Das «W Hotel» an Goas Vagator Beach ist eröffnet, viel Fun, viel Design.

Splendide Roya
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Splendide Royal, Lugano: Noblesse & Gamberi

Wohnen wie im Palast: Das Swiss Deluxe Hotel «Splendide Royal» in Lugano hat Stil. Und einen starken Chef.

Park Hotel Vitznau: Coole Köche im Schloss
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Park Hotel Vitznau: Coole Köche im Schloss

Grandiose Lage am See, hochbegabte Köche: Das „Park Hotel Vitznau“ ist ein Swiss Deluxe Hotel der Extraklasse.

The Chedi Muscat
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The Chedi Muscat: Ferien am 103-Meter-Pool

Lässige Eleganz, Seafood im «Beach Restaurant», Longpool zum Chillen: «The Chedi» ist in Muscat die No. 1!

Four Seasons Mauritius
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Four Seasons Mauritius: Turtles und Ernie Els

Traumziel Mauritius? Im Four Seasons gibts Beachvillas, Riesenschildkröten und einen Weltklasse-Golfplatz.

Finca Cortesin
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Finca Cortesin: Kubaki, Beach Club & Golf

Die „Finca“ bei Marbella ist eine Oase der Ruhe. Adrenalinschübe gibts nur beim Golfen auf dem eigenen Platz.

The Setai, Miami
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The Setai: Der Pool für Stars und Künstler

Hot Spot an Miamis South Beach, in Schweizer Hand: Der Zürcher Alex Furrer begrüsst hier die „world leaders“.

Hot Spot auf Ibiza: «Nobu» ist auch ein Hotel
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Hot Spot auf Ibiza: «Nobu» ist auch ein Hotel

Party-Adresse auf der Party-Insel: Mister Nobu eröffnete auf Ibiza ein neues Hotel. Mit vier Restaurants!

Beau-Rivage Genf
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«Beau-Rivage», Genf: Schlafen unter Sternen

Ein elegantes Hotel am See. Eine Küche der Extraklasse: Das «Beau-Rivage» Genf (Baujahr 1865!) ist eine Ikone

Song Saa
Song Saa
Song Saa: Insel im Einklang mit der Natur

Natürlich sind die Overwater-Villen wunderschön, der Service luxuriös. Aber die Song Saa setzt auf...

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