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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

GaultMillau Travel

GaultMillau unterwegs! Wir stellen Destinationen vor, die Lifestyler & Foodies begeistern. Luxushotels, Trend-Restaurants, Kreuzfahrtschiffe, Alphütten.
Kulm Hotel St. Moritz
GaultMillau Travel
«Hotel des Jahres»: Das «Kulm» St. Moritz!

GaultMillau hat gewählt: Das «Kulm» St. Moritz ist «Hotel des Jahres». Weil Gourmets hier glücklich werden.

Villa Principe Leopoldo
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Villa Principe Leopoldo: Risotto & Cavatelli

«Benvenuti a casa!» Kein leeres Versprechen. Der Wohlfühlfaktor in der «Villa» über Lugano ist sehr hoch.

Grand Resort Bad Ragaz Aussenansicht
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Grand Resort Bad Ragaz: Nuggets und Dim Sum

Ein Swiss Deluxe-Hotel mit 58 GaultMillau-Punkten! Das Grand Resort Bad Ragaz macht Gourmets und Golfer happy.

Lausanne Beau Rivage
Life & Style
«Beau-Rivage» Lausanne: Anne-Sophies Küche

Das Beau-Rivage ist in Frauenhand: Nathalie Seiler-Hayez ist der Boss. Anne-Sophie Pic kocht. Oder auch nicht.

The Peninsula Paris
Hotel der Woche
«The Peninsula» Paris: Viel Kunst am Bau

Das «Pen Paris» steht für aufregende Kunst. Für eine Bar mit Geschichte. Und für China-Food im «LiLi».

Abama, Teneriffa
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«Abama» auf Teneriffa: Für Golfer & Gourmets

Mit Edelweiss Air nach Teneriffa. Bei berühmten Küchenchefs schlemmen. Eine Runde Golf bei Sonnenuntergang.

„Budersand“ Sylt
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«Budersand» Sylt: Lifestyle & Gemüseküche

Nr. 1 auf Sylt: Das «Budersand» direkt am Meer. Frühstück bis Mittag. Neuer Chef. Top-Golfplatz beim Hotel.

Castello del Sole Ascona
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Castello del Sole: Das Gourmet-Schloss!

Luxuriöser geht nicht! Das «Castello del Sole» in Ascona verzaubert mit seinem Park.

Silver Muse
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Silver Muse: Miss Mari ist der Küchenchef

Ein neues Traumschiff! Die „Silver Muse“ begeistert mit italienischem Charme und acht starken Restaurants.

The Chedi Andermatt
GaultMillau Travel
«The Chedi» Andermatt: Bei Sawiris am Pool

Spa, 35 Meter-Pool, zwei GaultMillau-Restaurants, Golfplatz: «The Chedi» ist ein Resort der Extraklasse.

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