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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Lebkuchen Andreas Caminada
Recette
Pain d’épices

De petits pains d'épices parfaits pour les fêtes de fin d'année. Une recette signée Andreas Caminada.

Fondue-Chinoise-Dip
Recette
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Ris de veau
Recette
Croustillant de ris de veau

Michael Rochat, le patron du Ô Bistro de Lavaux, nous présente son excellente recette de ris de veau.

Bûche Noël GerberWyss 2020
Recette
Bûche roulée citron-mandarine

Le chef pâtissier de l'Hôtel de Ville d'Yverdon-les-Bains se souvient d'une recette d'enfance.

Vanillekipferl
Recette
Croissants à la vanille

A la fois croustillants et fondants, ces croissants à la vanille sont tout simplement délicieux!

Bûche Noël 2020 Céline Bezençon
Bûche de Noël cassis-mocca
Bûche de Noël cassis-mocca

Céline, cheffe pâtissière de la boulangerie Bezençon à Goumoëns remet au goût du jour... la crème au beurre!

Loeffel Moelleux
Recette
Le moelleux au chocolat de Christophe Loeffel

Un délicieux dessert chocolaté réalisé par le «Pâtissier de l'année» 2021: Christophe Loeffel.

Zimtsterne Andreas Caminada
Recette
Étoiles à la cannelle

Pâtissez les fameuses étoiles à la cannelle comme le chef Andreas Caminada.

Cédric Bourassin
Recette
Saint-Pierre et fenouil à l’huile d’amandon

Une délicieuse recette signée Cédric Bourassin.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

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