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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Tataki
Recette
Réalisez un tataki de boeuf suisse

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf sera parfaite relevée de gruyère 18 moins.

Joues de boeuf
Recette
Joues de veau braisées longuement au Madère

La joue est sublimée par un vieux Madère et parfumée avec une truffe noire à pleine maturité.

Nougat-Törtchen
Recette
St.-Valentin: le dessert parfait de Caminada

Une recette facile à réaliser qui bluffera votre partenaire! A vos fourneaux!

Mirto Marchesi
Recette
Carré of veal

Veal, port wine and black truffle... everything for a delicious main course!

Ceviche salmon clementines
Recette
Salmon ceviche with clementine

A starter full of freshness proposed by the chef Mirto Marchesi

crêpes
Recette
Crêpes salées

De véritables crêpes bretonnes par le chef du Bistro de Lavaux (14/20) Alexandre Bouinot!

crêpes sucrées
Recette
Crêpes sucrées

Une petite crêpe sucrée? La recette est signée Alexandre Bouinot, chef du Bistro de Lavaux!

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Nouilles de pommes de terre

De délicieuses nouilles à base de pommes de terre. Signé le chef Sven Wassmer.

Suprême de volaille
Recette
Cuisinez un pot-au-feu de suprême de volaille

Michael Rochat propose une recette light et savoureuse. Parfait si votre menu comprend un dessert gourmand.

Auberge communale de Yens
Recette
Féra mi-cuite et vinaigrette aux agrumes

Une magnifique recette signée Olivier Hiernard, le chef de l'Auberge de la Croix d'Or à Yens-sur-Morges.

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