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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Wallnuss Marzipan Rhomben Delicuisine Globus
Recette
Biscuits abricot-noix

Des biscuits réconfortants pour une pause remplie de douceur. Un délice!

Makronen Delicuisine Globus
Recette
Biscuits à la noix de coco

Vous saurez désormais pâtisser de beaux et bons biscuits à la noix de coco.

Mandelschnitten Delicuisine Globus
Recette
Biscuits aux amandes

Amandes moulues, beurre, sucre, oeufs, cognac... Tous les ingrédients pour de délicieux biscuits.

Spitzbuben Richi Kaegi
Recette
Miroirs

Une recette de biscuits miroirs parfaite pour le goûter!

Michel Roth
Recette
Filet de bœuf et escalope de foie gras poêlé

Une recette aussi gourmande que réconfortante! Signé Michel Roth, le chef du restaurant Bayview à Genève.

Gnocchis à la ricotta, huîtres et rouget
Recette
Gnocchis à la ricotta, rouget et huîtres

Emanuele Scarello, le chef du restaurant Agli Amici à Udine, propose une excellente recette!

LIEU JAUNE RÔTI AU SÉSAME, ENDIVES ET CAROTTES ACIDULÉES
Recette
Lieu jaune rôti au sésame, carottes acidulées

Une recette équilibrée et gourmande, signée Bruno Marchal, le chef du restaurant Côté Square.

Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or
Recette
Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or

L'inventif chef Denis Martin propose une recette aux saveurs italo-suisses.

Carré de veau rôti
Recette
Carré de veau rôti et truffe blanche

Une magnifique recette de saison, signée Michel Roth, le chef du Bayview à Genève.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

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