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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Le Cigalon
Recette
Goujonnettes de brochet sautées au fenouil

Une recette facile à réaliser et légère pour fêter l'arrivée du printemps! Signé Jean-marc Bessire.

Le Cigalon
Recette
Pavé de truite du Léman et asperges vertes

Truite et asperges se marient à merveille! Une recette simple à réaliser, signée le chef du Cigalon à Genève.

Le Cigalon
Recette
Filets de féra du Léman à la fumée de cigare

Une recette de féra fumée... pas comme les autres!

Heidi's Hütte
Recette
Crème au chocolat blanc et caviar

Caviar et chocolat blanc? Audacieux! Une recette signée Pietro Catalano, le chef du restaurant Heidi's Hütte.

Agneau de Pâques
Recette
Confit et filet d’agneau et jus sarriette

Guy Ravet propose une recette à réaliser pour votre dimanche de Pâques!

Café de la Place
Recette
Financier amandine et son chutney de fruits

Maracuja, mangue, ananas... Une délicieuse recette revue par le chef du Café de la Place à Plan-les-Ouates.

Pancakes by Andreas Caminada
Recette
Les pancakes d'Andreas Caminada

Andreas Caminada (19/20): «Les pancakes aérés, c'est génial pour le petit-déjeuner!».

Vieux Bois
Recette
Délicate bouchée de crabe à la mandarine

Stéphane Faval, chef et formateur cuisine à l'EHG, propose une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!

Brasserie Grand chêne
Recette
Palette de boeuf et os à moelle

Alors que la neige revient, voici une recette réconfortante! Signé le chef de la Brasserie Grand Chêne.

Café de la Place
Recette
Blé’zotto et émulsion au parmesan

Un délicieux blé'zotto facile à réaliser, proposé par le chef De Rosa du Café de la Place à Plan-les-Ouates.

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