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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Berceau des sens
Recette
Maki de boeuf

Maki de boeuf? Voici une jolie recette revisitée par le chef Cédric Bourassin.

Sérac
Recette
Sérac aux herbettes et fleurs de montagne

Cette recette légère et simple à réaliser, est proposée par le chef de l'Hostellerie du Pas de l'Ours.

Giovannini
Recette
Médaillon de boeuf des pléiades sauce BBQ

Une magnifique recette proposée par le chef Franck Giovannini (19/20)!

Fraises du Valais à l'aspérule d'Ovronnaz
Recette
Tartelette et glace à la fraise Mara des bois

Un magnifique dessert proposé par le chef du restaurant Le Soleil de Dugny.

King Prawns with Thai-style dipping sauce
Recette
King Prawns with Thai-style dipping sauce

Check out Craig Penlington's recipe! Simple and delicious...

Lamb Shoulder
Recette
Lamb Shoulder

Very long cooking for a very tender flesh... Signed by Chef Craig Penlington.

Soleil de Dugny
Recette
Perches Loë à la livèche du jardin

Une recette technique et délicieuse proposée par le chef du Soleil de Dugny.

Edgard Bovier
Recette
La recette de la pavlova aux fruits des bois

Meringue, crème chantilly et fruits frais... Edgard Bovier partage la recette de sa pavlova. Miam!

éclairs à la fraise
Recette
Les éclairs à la fraise de Christophe Loeffel

Réalisées durant un live Instagram, ces éclairs signées Christophe Loeffel sont à tomber!

Petits pois morilles os moelle Cédric Bourassin EHL
Recette
Os à Moelle, morilles et petits pois

Une recette printanière qui fait fureur au Berceau des Sens (16/20)! Signée Cédric Bourassin.

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