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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Crêpe alpine à la zermatoise
Recette
Crêpe alpine à la zermatoise

Simple à réaliser, cette crêpe au fromage sera parfaite accompagnée d'une bonne salade.

Prune pie
Recette
Plum tart

A delicious tart to celebrate Jeûne Federal. By Christophe Loeffel.

Einfach Wassmer Fishcake
Recette I Soutenu par Mercedes-Benz
Croquettes de poisson

Sven Wassmer, le chef aux 18 points, prépare le plat préféré de son fils: les croquettes de poisson!

Calamari mit Auberginen-Kaviar by Andreas Caminada
Recette
Calamars frits et farcis

Pour fêter la rentrée, voici une excellente recette vidéo, réalisée par le chef Andreas Caminada.

La Table d'Adrien
Recette
Langoustine, avocat, estragon

Sebastiano Lombardi dirige une grande brigade pour réaliser des plats ciselés au Chalet d'Adrien à Verbier.

Pavé de lieu jaune
Recette
Pavé de lieu jaune

Geoffrey Romeas, le chef de La Bavaria à Lausanne propose une délicieuse recette facile à réaliser.

Coq au vin
Recette
Coq au vin

Le chef Reinhold Wrobel (Chalet Hotel Schönegg) nous régale avec cette recette de coq au vin.

Kougelhopf alsacien
Recette
Kougelhopf alsacien

Le chef Courrier de l'Auberge du Rendez-Vous à Aumont propose une recette gourmande.

Porc aux vangole
Recette
Porc aux vongole

Un plat terre et mer proposé par Stéphane Nogueira, chef du Café du Tilleul à Senarclens.

Gamberoni
Recette
Gamberoni d’Albenga et tomate cœur de bœuf

Légère et de saison, cette recette, proposée par le chef Bovier, est en plus facile à réaliser.

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