Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Signée Franck Giovannini, cette délicieuse recette vous apprendra à bien cuire votre homard.
La saison de la chasse est là! Réalisez de délicieux atriaux de chevreuil, comme Marie Robert.
Philippe Chevrier vous prépare un plat aussi beau que bon, composé de Saint-Jacques et salsifis fumés.
Le chef de l'Ermitage, Guy Ravet, nous présente un dessert de saison aux marrons et aux mandarines.
Une assiette terre-mer réalisée par le chef Guy Ravet.
Sans alcool, exquis à toute heure, un cocktail de grande cheffe.
Simple et efficace, l’Alsace revue par Andreas Caminada.
Julien Martineau, chef du restaurant «Le Cercle» (Country Club de Bonmont), propose une magnifique recette.
A sweet and sour recipe proposed by the chefs of the Café de la Fonderie in Fribourg.
Radish spiced up with yuzu... we could have thought of that! Simply delicious.
