Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Voici une recette simple à réaliser, proposée par le chef du restaurant Caviar House & Prunier à Genève.
Une recette technique proposée par le chef Stéphane Faval, formateur à l'École Hôtelière de Genève.
Une délicieuse recette proposée par le chef du restaurant le Patio, situé au Mont-Pèlerin.
Guy Ravet (Ermitage des Ravet) donne à la salade une touche spéciale avec des graines de courge.
Simple, savoureux et proposé par la cheffe du Stucki à Bâle, il remplacera votre jus d'orange matinal.
Il y a de la gourmandise dans la cuisine d’Olivier Hiernard, le chef de l'Auberge de la Croix d'Or.
C'est bientôt Noël: réalisez de superbes biscuits marbrés! Recette signée Beurre&Cacao, à Remaufems (FR).
«Père» du célèbre dessert, Ado Campeol est décédé samedi. Hommage avec la recette du Tosca (16/20) à Genève.
Ivo Adam (Casino de Berne) élabore une recette gourmande avec de l'Emmental. À tester!
Une recette revisitée proposée par le chef Franck Pelux (La Table du Lausanne Palace).
