Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Pour Nouvel-An, voici un cocktail à déguster lentement. Du barkeeper of the year 2021, Victor Topart.
Un nom un poil provocateur pour un cocktail... gourmand. De Victor Topart, barkeeper of the year 2021.
Le cocktail royal du barkeeper of the year 2021, Victor Topart. Frais et pétillant!
Le chef de l'hostellerie du Pas-de-l’Ours, Franck Reynaud, marie pigeon, mangue verte et lentilles. Audacieux!
À Fribourg, le chef du Pérolles (17/20) relève l’esprit de Noël de son enfance. Avec la patte du passionné.
Une entrée qui séduira vos convives! Signé Gaby Beauvallet, le chef du restaurant Caviar House à Genève
Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier, propose une recette facile à réaliser.
Une recette de saison, proposée par le chef du Berceau des Sens (16/20) à Lausanne.
Vous cherchez votre entrée de fête? Marie Robert (16/20) du Café Suisse à Bex, vous propose la sienne!
Philippe Chevrier, au Domaine de Châteauvieux (19/20), se remémore ses Noëls d'enfance... Merveilleux!
