Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Colas Gonin, passé par «Objectif Top Chef», propose une recette d'agneau parfaite pour les fêtes de Pâques.
Lionel Rodriguez (Le Deck 13/20) sublime une épaule d'agneau et l'accompagne de légumes aux agrumes.
À Genève, le chef de la Micheline (14/20) Andrés Arocena propose une fraîche et délicate recette. À vous!
Une idée d'entrée pour les beaux jours! Merci à Guillaume Soares, le chef du Café Beau-Rivage (14/20).
Andreas Caminada prépare le pain perdu avec du sucre à la cannelle et de la glace.
Partir en forêt, cueillir de l'ail des ours et en faire une soupe, simplement! Une recette signée Caminada.
Une recette proposée par le chef Pietro Spotti (Dal Mulin 15/20 , St. Moritz), parfaite pour l'apéro!
Raviolo gourmand garni de lapin confit effiloché et juteux! Merci chef Ivan Baretti (Tosca 16/20, Genève)!
Mathieu Bacon (Weisses Rössli, Zurich) accompagne son skrei (cabillaud d'hiver) d'épinards et de balsamique.
Thomas Neesser (Grand Hôtel du lac, Vevey) sublime un pigeon en le fumant et en l'alliant au café.
