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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Michel Roth
Recette
Filet de bœuf et escalope de foie gras poêlé

Une recette aussi gourmande que réconfortante! Signé Michel Roth, le chef du restaurant Bayview à Genève.

Gnocchis à la ricotta, huîtres et rouget
Recette
Gnocchis à la ricotta, rouget et huîtres

Emanuele Scarello, le chef du restaurant Agli Amici à Udine, propose une excellente recette!

LIEU JAUNE RÔTI AU SÉSAME, ENDIVES ET CAROTTES ACIDULÉES
Recette
Lieu jaune rôti au sésame, carottes acidulées

Une recette équilibrée et gourmande, signée Bruno Marchal, le chef du restaurant Côté Square.

Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or
Recette
Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or

L'inventif chef Denis Martin propose une recette aux saveurs italo-suisses.

Carré de veau rôti
Recette
Carré de veau rôti et truffe blanche

Une magnifique recette de saison, signée Michel Roth, le chef du Bayview à Genève.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Michel Roth- selle de biche
Recette
Selle de biche, salsifis et jus d’airelles

Une magnifique pièce de viande rôtie sur l'os. Une recette signée Michel Roth.

Oeuf parfait par Philippe Chevrier
Recette
Œuf parfait aux champignons et curry vert

Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.

Tarte pruneaux Cédric Pilloud Jeûne fédéral
Recette
Tarte aux pruneaux gourmande

Cédric Pilloud éblouit ses clients à Orbe. Pour le Jeûne fédéral, voici sa recette de tarte aux pruneaux.

Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka
Recette
Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka

Des associations de goûts audacieuses et délicieuses à travers une recette signée Dominique Gauthier.

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