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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Carré de veau rôti
Recette
Carré de veau rôti et truffe blanche

Une magnifique recette de saison, signée Michel Roth, le chef du Bayview à Genève.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Michel Roth- selle de biche
Recette
Selle de biche, salsifis et jus d’airelles

Une magnifique pièce de viande rôtie sur l'os. Une recette signée Michel Roth.

Oeuf parfait par Philippe Chevrier
Recette
Œuf parfait aux champignons et curry vert

Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.

Tarte pruneaux Cédric Pilloud Jeûne fédéral
Recette
Tarte aux pruneaux gourmande

Cédric Pilloud éblouit ses clients à Orbe. Pour le Jeûne fédéral, voici sa recette de tarte aux pruneaux.

Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka
Recette
Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka

Des associations de goûts audacieuses et délicieuses à travers une recette signée Dominique Gauthier.

Duo de boeuf
Recette
Duo de boeuf aux lentilles et céleri

Préparez une recette de viande boeuf comme Bruno Marchal, le chef du restaurant Côté Square à Genève.

Philippe Chevrier Pique-nique ceviche maquereau
Recette
Ceviche de maquereau

Une recette fraîche et délicate signée Philippe Chevrier.

crevettes sauvages
Recette
Crevettes sauvages, yaourt et tandoori

Des crevettes juste cuites parfumées aux épices... Signé Denis Martin.

Rillette féra fumée Décotterd
Recette
Rillette de féra fumée

À tartiner sur une belle tranche de pain artisanal.

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