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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Salade
Recette
Salade niçoise revisitée

Un clin d'oeil à la Méditerranée depuis Genève. Signé le chef Chervier.

Coquillages en marinière
Recette
Coquillages en marinière

Une assiette qui rappelle de douces vacances au bord de la Méditerranée. Signé Benoît Carcénat.

Maison Wenger
Recette
Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Frédéric Breton
Recette
Ravioles de tomates sans pâte

Des ravioles végétales qui renferment une onctueuse crème au fromage. Signé Frédéric Breton.

Bourassin
Recette
Tomates marinées, émulsion huile d’olive

Une tomate mozzarella revisitée à merveille par le chef Bourassin.

Maquerau roi au jus de ginger ale et soda
Recette
Maquereau roi au jus de ginger ale et soja

Une recette de poisson rafraîchissante et surprenante par Karim Schumann.

v.l. Andreas Caminada, Mark Streit
Recette
Soupe à l'orge des Grisons

Une soupe riche en saveurs, signée Andreas Caminada.

Tourte aux noix
Recette
Tourte aux noix

La recette ultime de la tourte aux noix, par Andrea Caminada.

Billes de foie gras
Recette
Billes de foie gras

Foie gras, sablé cacahuète citron et confiture de yuzu, des associations audacieuses! Signé Mohamed Azeroual.

Ravioli Guy Ravet
Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

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