Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
L’argent, le bonheur et du café dans les champignons: l’interview indiscrète de Tanja Grandits.
«Découverte tessinoise», Marco Campanella entame sa deuxième saison estivale à L'Eden Roc d'Ascona.
Le maître des lieux du Lausanne Palace nous a proposé une version street food de ses produits phares de saison
Natif de Sonceboz (BE), Jean-Marc Soldati y tient depuis 20 ans une auberge chaleureuse et généreuse, le Cerf.
Idées volées, tatouage caché et menus au prix fort: interview sans tabou de Heiko Nieder au Nespresso Lounge.
À Bourg-en-Lavaux, le chef du Tout un Monde, Yohann Magne, a la blague facile et le talent aussi!
A la tête d’une dizaine de restaurants à Genève, le chef est un «serial entrepreneur» qui ne s’arrête jamais.
Dominique Gauthier revisite sa recette signature en mode Street Food pour Food Trucs.
Jeune restaurateur d’Europe, Jean-Yves Drevet entame sa 23ème année à la tête du Prussien neuchâtelois.
Au Mont-Rouge à Haute-Nendaz, Loris Lathion se maintient au sommet depuis 20 ans.
