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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Züri isst

Pascal Grob
Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Falken Zurich Quartierbeiz in Wiedikon
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Falken: Wiedikon im Beizenglück

Zürcher Geschnetzeltes, hausgemachte Wurst: Die neue Quartierbeiz begeistert mit zeitgemässer Schweizer Küche.

Falken: Wiedikon im Beizenglück

Zürcher Geschnetzeltes, hausgemachte Wurst: Die neue Quartierbeiz begeistert mit zeitgemässer Schweizer Küche.

Gamper Paella von Marius Frehner
Züri isst | News
Paella von «Gamper»-Koch Marius Frehner

Nur 3 Tage: Der Kult-Koch serviert das Original aus Valencia mit Poulet, Kaninchen, Ente und Schweinerippen!

Max und Otto Hotel Romantik Europe
Züri isst | News
Verjüngungskur im Romantik Hotel Europe

Das neue «Max & Otto» hinter dem Opernhaus serviert Kalbsbacken und Roastbeef-Burger mit Raclettekäse.

Action Pizza Zurich von Patrick Schindler im Hotel Widder in der Wirtschaft zur Schtund mit Mark Müller
Züri isst | Pascal Grob bloggt
«Action Pizza»: Pizza ist der neue Burger

Pop-up-Pizzeria im «Widder»: Die Wirtschaft zur Schtund paart schmackhafte Pizza mit aromatischem Naturwein.

Berg und Tal Niederdorf in Zürich von András Németh Slow Food Shop
Züri isst | News
«Berg & Tal» eröffnet eine zweite Filiale

Natürlich und nachhaltig: Beste regionale Schweizer Spezialitäten gibts nun auch im Zürcher Niederdorf.

Riva Bar Zurich mit Ivan Pepe und Mark Huber auf der Terrasse der Pizzeria San Gennaro in Zurich
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Riva Bar: «Dolce far niente» in Zürich

Die Pop-up-Bar unter freiem Himmel zelebriert an der Limmat das süsse Nichtstun mit aufwendigen Cocktails.

Barranco Zurich
Züri isst | News
«Peruvian Sundays» im Restaurant Barranco

Nur kurze Zeit: Der peruanische Hotspot tischt ein Menü voller Highlights auf mit passenden Getränken.

Spitz Bar im Zürcher Landesmuseum
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Spitz Bar: Bijou im Landesmuseum

Klein, gemütlich: Die Bar im Landesmuseum serviert raffinierte Cocktails und hat über 250 Whiskys im Angebot.

Restaurant Josef Zurich David Heimer
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Josef: Schwedische Finesse

Grössere Küche, grössere Crew: David Heimer kocht nun noch raffinierter als zuvor. Highlight? Königskrabbe!

Zhorigo Trompo Tacos von Malacopa von Olivier Bur in der Bar Central
Züri isst | News
Zhorigo Trompo: Erstklassige Tacos

Der nächste Knüller im «Central»-Küchenfenster: Olivier Bur («Malacopa») und seine beliebten Tacos!

Merwut Zurich Pop-up im Wermut Kino Riffraff mit Margaretha Jüngling, Samuel Utbult und Emanuel Signer
Züri isst | Pascal Grob bloggt
Merwut: Terroir-Küche par excellence

Margaretha Jüngling sorgt mit einem weiteren Pop-up für ein kulinarisches Highlight in Zürich bis Ende August.

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