«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Der Ferrari aus dem Trentino ist ein Schäumer mit Klasse. Die Winzer trinken die «Bollicine» auch zur Pizza.
Das Terroir der Bündner Herrschaft unverfälscht in die Flasche füllen - das ist der Antrieb von Jan Luzi.
«Natürlich!», sagt Globus-Experte David O'Halloran. Champagner-Begleitung zum Essen ist etwas Übungssache.
Fünfte Generation, viel Schwung: Die Genfer Xavier & Antoine Dupraz bitten zu einer Degustation. Per Skype.
Vom Graubünden bis Aargau und Basel herrscht immense Weinvielfalt. Gemeinsamer Nenner: Der Burgunder-Stil.
Gute Nachricht für die Basler. Vor ihrer Haustür wächst einer der besten Weine der Nordschweiz. «Le Grand»!
Weinhandlung auf Zeit: bis zum 23. Dezember 2020 wird im «Più» im Zürcher Stadtzentrum ein Shop eingerichtet.
Davidoff zelebriert mit einer Limited Edition das «Year of the Ox». Botschafter: Hongkongs Star Alvin Leung.
Uns selber verwöhnen. Mit einem guten Glas Wein. Das haben wir verdient, wenn wir schön brav zuhause bleiben.
Der «Rookie» macht hervorragende Chasselas und Sylvaner. Und betreut auch den Klosterwein von Engelberg.
