Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.
Patrick Thalmann ist erst spät Vollblut-Winzer geworden. Jetzt startet er in der «Winzerei zur Metzg» durch.
In Saillon wurde der gebürtige Genfer 2005 zum Winzer. Der passionierte Imker liebt lang gereifte Weine.
Im «Zermatterhof» sucht der Direktor die Zigarren aus. Und serviert der Sommelier den Wein dazu. Bei 16 Grad.
«So viele Talente wie noch nie!» Applaus und noch mehr Parker-Punkte beim «Matter of Taste» in Zürich.
Helene von Gugelberg wacht über das Maienfelder Schloss. 79 Zimmer, Rebberge, Pfauen und Essigmanufaktur.
Pinot Noir & Räuschling: Erich Meier keltert in Uetikon Zürichsee-Weine auf beeindruckend hohem Niveau.
Neue Sorten, Klosterreben, Alkoholfreies - das Weingut Irsslinger ist vielseitig unterwegs.
Die Completerhalde ist sehr steil. Das stört weder Andrin Schifferli, noch seine Kinder, noch seine Schafe.
Am 11. März feiert der 19-Punktechef seinen 75. Geburtstag. 2000 Reservationen für die Abschiedstournee!
Eines der schönsten Weingüter der Schweiz steht in einem Dorf namens Dorf: Schloss Goldenberg.
