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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Edvin Uncorked Weinhandlung Aarau
Wine & Drinks
Edvin ist jetzt auch ein Weinladen

Madelyne Meyer alias Bloggerin Edvin führt einen Weinladen in Aarau, in dem auch Wein-Anfänger fündig werden.

Nicolas Bonnet
SCHWEIZER WEIN I TOP-150
Die Liste! Die sieben besten Winzer in Genf

Neu in den Top-150! Damien Mermoud führt das Familiengut in Lully in 3. Generation, beeindruckt die Jury.

Adrian Klötzli Im Kellerzugang vor Jurakalkwand
Schweizer Wein I Top-150
Das sind die besten Winzer im Drei-Seen-Land

Drei Seen, zwei Sprachen, eine Region und ein Neuer unter den Top-150: Adrian Klötzli aus Twann.

Old Crow Bar in Zürich Swiss Mountain Spring
Wine & Drinks
Bye-bye 2021: Die besten Drinks für Silvester

Markus Blattner (Old Crow Zürich) verwendet Ginger Ale von Swiss Mountain Spring für seine Silvester-Drinks.

Viviana Pasta & Dario Pistarà
SCHWEIZER WEIN I TOP-150
Zwei Neue! Die 22 besten Winzer im Tessin

Die Familie Delea und das Power Couple Viviana Pasta & Dario Pistarà schaffen den Sprung in die Top-150!

Weinkathedrale von Pommery im Zenrum von Reims
LIFE & STYLE
Pommery & Bonville: Die Schäumer fürs Fest

Champagner macht fröhlich, stimmt festlich. Master of Wine Jan Schwarzenbach hat für Mondovino eingekauft.

Jelmoli Bar The Spot Turicum Gin
Life & Style
«The Spot»: Hotspot im Warenhaus

In der Jelmoli-Herrenabteilung trinkt man neu Cocktails. Ein Muss: der hauseigene Jelmoli Dry Gin von Turicum.

Winzer Ikone Henri Cruchon Dezember 2022
Swiss Wine
Henri, der Grosse! Ikonen-Status für Cruchon

Drei Generationen feiern den Patron: GaultMillau zeichnet Henri Cruchon als Ikone des Schweizer Weins aus.

Carina Lipp-Kunz - Besuch bei der Winzerin Carina und Reto Lipp-Kunz - Carina macht Wein, Reto brennt Schnäpse - Fläscherstrasse 2, CH-7304 Maienfeld - Dienstag, 23.10.2018 - Copyright Olivia Pulver
SCHWEIZER WEIN I TOP-150
Die 40 besten Winzer in der Deutschschweiz

Carina Lipp aus Maienfeld und das Weingut Höcklistein schaffen erstmals den Sprung in die Top 150-Liste.

Christelle Conne,vigneronne à Chexbres vient d'entrer au comité de l'office des vins vaudois.ici dans ses vignes du Lavaux
SCHWEIZER WEIN: DIE TOP-150
Waadt: Die 25 Besten. Und eine neue Ikone!

Henry Cruchon ist neu in der «Hall of Fame». Jury-Applaus auch für Christelle Conne und Christin Rütsche.

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