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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Gilles Besse und Jean-René Germanier
Wine & Drinks
Pop-up in Zürich: Nur Schweizer Weine!

Schweizer Weine liegen im Trend: Zeit für ein Pop-up, das sich ausschliesslich einheimischen Winzern widmet.

Louis-Philippe Burgat, Winemaker, 2011
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Burgat: Tolle Weine. Und tolle Etiketten

Chambleau zählt zu den besten Schweizer Weingütern. Erfolgswinzer? Louis-Philippe und Charlotte Burgat.

Widder Bar Zürich Swiss Mountain Spring
Wine & Drinks
Mit diesen Drinks kann der Sommer kommen

Wolfgang Mayer ist Chef de Bar im Widder. Für seine Sommer-Drinks schwört er auf Swiss Mountain Spring.

Broger Weinbau
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Broger: Dynamisch, aber nicht biodynamisch

Michael Broger steht für emanzipierte Weine. Sein Sohn Mael winzert auch. Er ist gerade mal elf Jahre alt.

Matthias Tobler und Annie Rossi,Cressier, Neuenburg,Neuchatel, Schweiz, Suisse, Svizzera,Switzerland,
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
«Grillette», Cressier: Uhrmacher des Weins

«Biodynamisch, aber nicht esoterisch» arbeiten Matthias Tobler und Annie Rossi auf Grillette. Mustergültig.

v.l. Sam Reuter (Davidoff), Ueli Kelleberger, Renato Wüst.
WINE & CIGARS
Davidoff-Flight: Eine «Clubhouse» im Klubhaus

Food, Drinks, Cigars: Spitzenköche in Bad Ragaz auf der Runde. Diskussionen über perfektes Pairing danach.

Hubacher Twann
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Mögen Sie «Oräntsch»? Die Hubachers haben ihn

Martin Hubacher sagt uns, was Wein von Nüsslisalat unterscheidet. Und wieso er doch einen Orange Wine macht.

Chevrier & bonnet
SWISS WINE
Gold für Philippe Chevrier & Nicolas Bonnet

Ein Genfer Starchef und ein Top-Winzer machen gemeinsame Sache. Dafür gibt es eine Goldmedaille. In Bordeaux!

Die Kinder von Jean-Bernard,  Philippe, Véronique und Frédéric
SCHWEIZER WEIN
Bio! Die Rouvinez-Story. Und der «Nez noir»

Die Geschwister Rouvinez führen den grössten Walliser Familienbetrieb in dritter Generation in die Zukunft.

Rookie Rutishauser ist der «King of Kerner»
Swiss Wine zum Wochenende
Rookie Rutishauser ist der «King of Kerner»

Auch das gibt es: Steillagen am Bodensee. Jungwinzer Roman Rutishauser produziert hier vorzügliche Weine.

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