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Atelier Caminada

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Böniger tranchiert

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Atelier Caminada

Siedfleisch-Terrine

«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.

Grillieren

Alle Stichwörter

Lammkoteletts.

Grillierte Lammkoteletts mit Bratkartoffeln

Grilliertes Poulet mit Buttermais.

Grilliertes Poulet mit Buttermais

Beef Ribs vom Grill mit BBQ-Sauce.

Beef Ribs vom Grill mit BBQ-Sauce

Schweinebauch.

Grillierter Schweinebauch mit Honigglasur

Metzgermeister Jörg BEchinger St. Gallen

Jörg Bechinger: «Nicht jeder kann grillieren»

Pata Negra Koteletts vom Grill mit lauwarmem Brotsalat.

Pata Negra Koteletts mit lauwarmem Brotsalat

Einfach Silvio Couscous-Salat

Easy Cooking | Powered by Mercedes-Benz

Couscous-Salat mit Gemüse by Silvio

Koolen Green EGg

STARCHEFS | OSTER-INTERVIEWS 2026

«Grilliertes weckt bei Gästen Emotionen»

Mitja Birlos Picanha Big Green Egg

Picanha mit gegrilltem Gemüse by Mitja Birlo

Grillrost Wehrle Corrado Germann

«Es braucht Geduld, wie immer am Grill»

watermelon salad with feta cheese and basil. healthy summer dessert

Melone & Feta: So peppen Chefs den Salat auf

iberico-mit-chimichurri_smarteasy_andremat_lowres

Iberico mit Chimichurri by Valentin Sträuli

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