Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Stampfenbachstrasse 38, 8006 Zürich
Schützengraben 27, 8200 Schaffhausen
Place Centrale 18, 1936 Verbier
Stalden 35, 4500 Solothurn
Rue du Scex 33, 1950 Sion
Restaurant Lago
Via alla Riva 83a, 6648 Minusio
Brasserie Vico
Schweizerhofquai 3, 6002 Luzern
Le Safran
Grand Rue 81, 1820 Montreux
Bernstrasse 25, 3072 Ostermundigen
Bachstrasse 8, 8200 Schaffhausen
