«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
«Soi Thai»-Mitinitiant Patrick Schindler demonstrierte, was in den thailändischen Hackfleisch-Salat gehört.
Eine wunderschöne Käserei im Emmental, zwei Profis am Kessi: Bernhard Meier & Marlies Zaugg lieben ihr Metier.
Das Package: Schlafen in der Juniorsuite, Dinner bei Chef Perez im Le Mirador Resort & Spa, Le Mont-Pèlerin.
Lässt sich Zürich mit einem Dubai-Konzept knacken? Sieben Restaurants & Bars im «Five», DJs & Pool-Partys.
Die «Sonnenalp» im Allgäu gehört zu den Top-Resorts der Welt. Der Gewinner fährt zu zweit für zwei Nächte hin.
Schritt für Schritt zur Entschleunigung: Auf der ViaBerna warten Kraftorte, heimelige Beizen und Restaurants.
Für das Gute und Echte stehen Marktbesucher in Luzern geduldig an: Bei Rolf Beeler und beim Eigenbrötler.
Corona, Krieg, Personalmangel. Michael Smithuis, Präsident der Swiss Deluxe Hotels, zur Lage der Hotellerie.
Belegte Brötchen und Naturwein während der Art Basel sowie zwei lauschige Adressen abseits vom Stadt-Stress.
Marco Tessaro & Lucas Oechslin von Luma sind Wagyu-Experten. Sie erklären Herkunft, Marmorierung & Pokale.
