«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Pashk Cenaj («Milieu»-Bar, Zürich) bietet seine Cocktails fixfertig in Flaschen an. Erhältlich bei Jelmoli.
Im Grandhotel Giessbach am Brienzersee gehen Nostalgie, Natur und Luxus eine zukunftsträchtige Liaison ein.
Wir verlosen zwei Nächte im Paradies: Riffelalp Resort, 2222m. Erwachen mit Blick aufs Matterhorn! Natur pur.
Die «Stadtkäserei» in Zürich ist ein Restaurant mit eigener Käserei. Aktuelles Projekt: eigener Mozzarella.
Andreas Seiler baut im Wallis Heidelbeeren an. Die Qualität ist überragend. Das findet auch Jelmoli.
«The Living Circle» lädt zur Sommer-Party in der Buech in Herrliberg ein. Die Starchefs der Gruppe kochen.
Simone Jones ist Food Scout bei Betty Bossi und liefert Ideen für neue Produkte der Coop-Eigenmarken.
Das passt! «Hato» eröffnet sein drittes Restaurant. In «The Hotel», gebaut von Stararchitekt Jean Nouvel.
Das Fleisch ist delikat, die Auflagen für die Zucht streng. Ein Besuch auf dem Hof Hoggen und den Black Angus.
Biker, aufgepasst: Riviera und Lavaux sind Veloland & Feinschmeckerparadies zugleich. Die GaultMillau-Tipps.
