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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Jelmoli Grillparty mit Züri-Produkten - 2. Juni 2022 - Copyright Olivia Pulver
Life & Style
Grillparty mit Schweizer Kult-Produkten

Wiedikerli, Tsüri-Sauce, Tröpfel: Mit diesen Zutaten aus der Schweiz schafft man einen coolen Grill-Event.

Bier
Life & Style
Ist das Champagner oder Wein? Nein, Bier!

Brut Pale Ale, Vuurzee und Barley Wine werden gebraut wie Bier. Im Mund erinnern sie an Wein und Champagner.

Villa Principe Leopoldo, Villa Principe Leopoldo Ristorante, Lugano, TI
LIFE & STYLE
Gewinnen: Traum-Weekend im Principe Leopoldo

Ein Superpreis! Zwei Nächte in der noblen Villa über Lugano. Kochen mit dem Chef. Tasting mit dem Sommelier.

Käserei Hildisrieden Produktion Sbrinz AOP 2022
Urechter Genuss
Muskelkraft & Augenmass: Sbrinz vom Dorfkäser

In der Dorfkäserei Hildisrieden verkäsen vier Männer 9200 Liter Milch zu 16 Laiben Sbrinz AOP. Jeden Tag!

The Green Mountain Poulet Filet
Life & Style
Peta-Award für Schweizer Vegan-Schnitzel

Peta Deutschland verleiht den Vegan Food Award und auch Schweizer Unternehmen mischen auf dem Markt mit.

Bell Burger
Life & Style
Cipollata oder Shrimp? Der perfekte Burger

Schlicht oder doch lieber gut gefüllt und originell? Der Burger ist das optimale Gericht für eine Grillparty.

Chalet d'Adrien
Verbier Wine Festival
Zu gewinnen: Packages für Gourmets in Verbier

Superpreis: Je eine Nacht mit Diner & Weinbegleitung in den Hotels Chalet d’Adrien oder Cordée des Alpes.

Bürgenstock Resort Culinary Director Mike Wehrle
Life & Style
Neu auf dem Bürgenstock: Persisches Restaurant

«Sharq Oriental» war mal. Das Bürgenstock Resort eröffnet das «Parisa». Herzhaftes und Süsses aus Persien.

Luma Delikatessen Tomahawk Steaks
Verlosung
Zu gewinnen: Drei Tomahawks von Luma

Das Tomahawk ist das Nonplusultra für jede Grillparty. Wir verlosen drei Varianten von Luma Delikatessen.

Bauernhof Zur chalte Hose, Claudia Wanger und Nils Müller  Angus-Rinder auf der Hausweide, Nils Müller und Claudia Wanger.
SCHWEIZER FLEISCH
«Chalti Hose»: Leben & Sterben auf dem Hof

Der Küsnachter Züchter Nils Müller («Zur Chalte Hose») ist seinen Rindern nahe. Von der Geburt bis zum Tod.

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