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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Paradiso
LIFE & STYLE
Badrutt’s Palace: Pétanque-Party im Paradiso

Die exklusivste Hütte von St. Moritz ist im Sommer geöffnet: Pétanque, Pastis, Brasserie-Küche im «Paradiso».

Crans Montana, le 12 janvier 2022 Aida Restaurant - SPA Hôtel © Sedrik Nemeth
Verlosung
Zu gewinnen: 2 Nächte im Aïda Hôtel & Spa

Ein romantisches Boutique-Hotel mit Sharing-Restaurant. Nur für Erwachsene. Wir verlosen 2 Nächte mit Dinner.

BE WTR, Designer Wasserfontänen
GaultMillau Garden Party 2022
BE WTR: Leitungswasser 2.0

Das System von BE WTR filtert kleinste Mikropartikel und Bakterien aus dem Wasser. Für Chefs, Private & Büros.

Alp Garfiun
LIFE & STYLE
Alp Garfiun: Salsiz, Älplermagronen & Grill

Der kleine Spaziergang lohnt sich! «Alp Garfiun» ob Klosters ist eine tolle Adresse. Für die ganze Familie.

Five Hotel Zürich The Penthouse
Life & Style
«Five»: Black Cod & Lichter-La-Ola-Welle

Blogger Pascal Grob checkt ein im «Five» und testet die hochgelobten Restaurants. Teil 2: «The Penthouse».

Swissness Garden Party
GaultMillau Garden Party 2022
Shrimps, Lachs, Tonic: Swissness ist Trumpf

An der Garden Party zeigen Swiss Shrimps, Swiss Lachs und Swiss Mountain Spring wie Regionalität geht.

Casa Nobile, Gelateria, Bätterkinden, Sommerfest
Bern isst
Berner Gelato: Maulbeeren aus Murzelen

Die preisgekrönten Chocolatiers von Casa Nobile machen jetzt auch Gelato. Das beste Glace ist ihr Ziel.

«Züri isst»-Blogger Pascal Grob checkt ein im Hotel Five in Zürich: Maiden Shanghai
Life & Style
Softshell-Krabben über den Dächern Zürichs

Blogger Pascal Grob checkt ein im «Five» und testet die hochgelobten Restaurants. Teil 1: «Maiden Shanghai».

Header Holzen Fleisch fürs Bürgenstock Resort Angusrinder auf Weide in Ennetbürgen 2022
Schweizer Fleisch
Holzen-Prinzip: Fleisch von glücklichen Tieren

Expertentreff bei Holzen: Stefan Mathis zeigt Mike Wehrle und Günther Jekle (Bürgenstock Resort) seine Angus.

Jazzkantine wird POP des Jahres 2021
GAULTMILLAU POP
Jazzkantine: Thai, Tapas, Moules & Burger

Andere machen Ferien, die «Jazzkantine» Luzern gibt Vollgas: Ein Sommer voller kulinarischer Überraschungen.

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