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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Grand Hotel du Lac Vevey
Life & Style
Vevey: Ein Bijou wird 150 Jahre alt

Das Grand Hôtel du Lac darf feiern: 16 Punkte, die neue Pool-Bar, grandiose Zimmer und zwei Geburtstagspartys.

Andreas Marquardt Giardino Lago
Life & Style
Giardino Lago: Blüten in der Hauptrolle

Im Giardino Lago kocht Andreas Marquardt viel Fleisch. Doch der Deutsche zeigt auch seine filigrane Seite.

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Life & Style
Ministry of Crab! Krabben- Knacken in Colombo

Hier gibts nur das eine: Krabben! Das «Ministry of Crab» im Old Dutch Hospital ist Colombos heisseste Adresse.

Shangri-La Hambantota
Life & Style
Hambantota Sri Lanka: Golf & Elefanten-Safari

Lifestyle im Shangri-La Hambantota? Morgens Golfplatz. Nachmittags zu Elefanten, Krokodilen und Büffeln.

«Bistecca Fiorentina  & Ornellaia – das passt!»
Life & Style
«Bistecca Fiorentina & Ornellaia. Das passt»

Giovanni Geddes da Filicaja, CEO von Marchesi Frescobaldi, über Ornellaia, Bindella und «Super Tuscans».

Dave Wälti schaffts unter die besten 7!
S.Pellegrino Young Chef Finale
Dave Wälti schaffts unter die besten 7!

Der Titel «S.Pellegrino Young Chef» geht 2018 nach Japan. Der Schweizer Dave Wälti gehört zur Top 7!

Kaema Sutra
Life & Style
Shangri-La, Colombo: So geht Sri Lanka-Küche!

Aufgepasst, höllisch scharf! In Colombo sind milde Curries gar nicht mild. Dafür ist die Peking Duck knusprig.

Mandarin Oriental Singapur
Life & Style
MO Singapur: Cheng, Steamed Cod & Dim Sum

Mandarin Oriental Singapur: Chillen am Pool. Peking Duck & Drunken Chicken. Und abends auf «Night Safari».

Obsiblue
Die kleine Fisch- & Krustentierkunde
Obsiblue - die blaue Beauty von Bianchi

Die blaue Crevette wird nur nachts gefangen. Um Stress zu vermeiden. Und optimale Qualität zu garantieren!

Champagner und Chips
Life & Style
Perfekt zum Apéro – Champagner und Chips

Prickelndes mit Knackigem. Und einem gelungenen Einstieg in den Abend steht nichts mehr im Wege.

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