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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
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BMW GOURMET EXPERIENCE
For Gourmets only! Mit BMW in 6 Luxus-Hotels

Eine kulinarische Reise in sechs Schweizer Tophotels & zu Starchefs. BMW macht es möglich. Zum Vorzugspreis.

Das beste Cordon bleu der Schweiz Zur Wanderruh
Life & Style
Reloaded! Zehn neue Adressen für Cordon bleu

Unsere erste Cordon bleu-Liste schlug ein wie eine Bombe. 10 neue Adressen: Schlemmen nach dem Lockdown.

Max und Vrony Cotting Julen, Wirtepaar von Chez Vrony. 3. Stop: Chez Vrony. Kulinarische Wanderung Horugüet in Zermatt. Foto: Bernard van Dierendonck
STARCHEFS
Zermatt-Knaller: «Chez Vrony» im «Paradies»

Zermatts berühmtestes Pistenrestaurant kriegt eine Filiale. Ex-Skirennfahrer Elia Zurbriggen ist der Beizer.

Williams Butchers Table Zürich Luma Beef
Life & Style
ButchersTable: Königreich der Second Cuts!

Am Bellevue eröffnet eine neue Filiale von «Williams ButchersTable». Hier trumpfen Special Cuts von Luma.

Honig vom Globus-Dach - Globus-Geschaeftsfuehrer Daniel Kunz zeigt seine fünf Lieblingsprodukte aus der „Delicatessa“ - Dienstag, 26. Mai 2020 - Copyright Olivia Pulver
Life & Style
Fünf Lieblingsdelikatessen des Globus-Chefs

Globus-Geschäftsführer Daniel Kunz über fünf Delicatessa-Produkte mit Geschichte und Bienen auf dem Dach.

Terreni alla Maggia Ascona
THE LIVING CIRCLE
Das Schloss auf dem Bauernhof

Das Castello del Sole & die Terreni alla Maggia bilden eine Symbiose. Das Ziel? Die besten Tessiner Produkte.

Kalte Lust meets andy Vorbusch
LIFE & STYLE
Kalte Lust! Glace von Pâtissier Andy Vorbusch

Gefunkt hat’s an der Garden Party: Vorbusch kreiert für «Kalte Lust» zwei Glacesorten. Zum Schlecken gut.

Grillieren Die 3
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Brillieren beim Seafood grillieren!

Sorgt für ordentlich Ferienfeeling zu Hause: Heisse Kohlen und köstlicher Seafood von der Globus Fischtheke

Castello del Sole 2020
LIFE & STYLE
Castello del Sole: So geht Social Distancing

Glücklich, wer in einem riesigen Park aufdecken kann: Saisonstart im Top-Hotel «Castello del Sole» in Ascona.

Bürgenstock Resort Quiz Wettbewerb
20 FRAGEN AM PFINGST-WOCHENENDE
Das grosse Quiz für Gourmets. Tolle Preise!

Testen Sie Ihr Gourmet-Wissen. Zu gewinnen: Ein Luxusweekend im Bürgenstock Resort, Kaviar und Swiss Lachs.

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