«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Das Grand Resort Bad Ragaz ist GaultMillaus «Hotel des Jahres». 18 Punkte für Sven Wassmer & Silvio Germann!
«Schweizer Fleisch» veranstaltet seit Jahren einen Kochwettbewerb für Jungtalente. Diese Köche sind im Finale.
Das Dossier und die Fotos zur Wahl: Der GaultMillau zeichnet das Grand Resort Bad Ragaz aus.
Dünnes Kalbfleisch, knusprige Hülle, passende Beilage: Hier gibt es die besten Wiener Schnitzel der Schweiz.
Blogger Pascal Grob isst sich mit Basel-Kennerin Sydney Karolewski durch die Rheinstadt. Der Bericht.
Die Manufaktur Sknife aus Biel stellt aus speziellen Stahlsorten ein weltweit einmaliges Taschenmesser her.
Michel Reybier mag schöne Hotels. Und starke General Manager: Thomas Maechler übernimmt das «Eden» in Zürich.
Sechs Lokale mit schönem Blick über die Bundesstadt hat und einer empfehlenswerten Küche oder Bar.
High season in Zermatt. Mittendrin Alain Lerjen. Er zeigt vor Elsie’s Bar, wie man Poulets auf Bierdosen gart.
Kamille, Feldthymian, Weidenröschen: Auch kulinarisch spannende Entdeckungen auf den Wiesen von Gstaad.
