Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.
Accompagnées de chanterelles, de tomates et de basilic, cette recette sent bon le soleil. Signé Edgard Bovier.
Une recette du chef Jean-Marc Soldati, aux fourneaux du Cerf de Sonceboz depuis 20 ans.
Marie Robert réalise une recette facile à réaliser et parfaite pour les beaux jours.
Découvrez l'astuce de Guy Ravet pour une cuisson parfaite du saumon.
La gagnante du Grand Prix Joseph Favre, Cécile Panchaud, nous dévoile une de ses réalisations.
Le chef Bruno Marchal accompagne ce crustacé d'un coulis de betterave acidulé.
Edgard Bovier accompagne son poisson avec de la roquette et des calamars à la purée d’olives taggiasche.
Le chef David Alessandria du restaurant le Bellevue à Glion propose ici une recette à base de poisson.
Une belle assiette de Bruno Marchal qui marie crevettes et choux-fleurs, un régal!
Langoustines dans tous leurs états sous la finesse du savoir-faire de Damien Germanier.
