Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Au Beau-Rivage (16/20), Edmond Bavois voit sa première carte lui passer sous le nez, mais il pétille d’idées!
Confiné à Vufflens-le-Château, Bernard Ravet (19/20) jardine, mijote du jarret au miel et médite sur l’avenir.
Jean-Yves Drevet (16/20) laisse son Prussien de côté et enfourche son vélo à la recherche d’herbes sauvages…
Entre sa famille et les balades dans la nature, Stéphane Décotterd (18/20) cuisine des tartes aux fruits.
Grâce à son take-away, Willy Rossignol (14/20) peut passer plus de temps en famille… et c’est 100% plaisir!
Puisque sa carte sur le thème de l’eau y tombe, la jeune cheffe du Café Suisse à Bex a lancé ses «Live Boxes».
Dans son resto tout Là-Haut (16/20) à Chardonne, Mathieu Bruno se confie entre cuisine et horlogerie.
Philippe Gobet, chef exécutif de l’EHL pendant six ans, vient de céder son poste à Christian Segui.
«Cuisinière de l'année» 2019, la cheffe nous a emmenés dans son restaurant digne d'un film hollywoodien!
Il a raté une carrière de dessinateur et c'est tant mieux, car c'est aux fourneaux qu'il déchire.
