Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Ein Sommergericht, das man klassisch oder verspielt servieren kann. Drei Zürcher Restaurants im Test.
Unser Autor wetzt das Messer mit Oliver Eder – und macht sich bei «Bianchi» schlau über das edle Wildfleisch.
Wunderbare 62 Bratwurstsorten liegen in Schüpfen bei Bern in der Wursttheke. Unser Autor wurstete wacker mit.
Conti, Ferlin & Eden Kitchen: Unser Autor hat in Zürich Ravioli bestellt. Wo hat’s ihm am besten geschmeckt?
Deftig? Dramatisch? Unser Autor hat ein Pop-up besucht, das sich Dürrenmatt widmet. Gottlob mit Berner Platte.
Mehr als nur Fleisch mit Gewürzen und Eigelb – unser Autor war in der Stadt Zürich als Fleischtiger unterwegs.
Starchefs schwören auf Pizza von Fabio Negrini. Unser Autor wollte wissen, wie gut die Spezialität schmeckt.
Plaudern am Weihnachtsmarkt: Die «Gastgeberin des Jahres» verrät die Zutaten für den feinen «Igniv»-Glühwein.
Unser Autor hat drei Top-Hotels in Zürich-City besucht und das Traditionsgericht probiert. Seine Favoriten!
Der Starchef sieht die Käseauswahl als Visitenkarte seines Restaurants. Unser Autor liess den Wagen vorfahren.
