MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Züri isst

Pascal Grob
Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Burgermeister Zürich Langstrassburger Chefburger Chili Cheese Fries Langstrasse Limmatplatz Burger
Züri isst | Burgermeister: Ein Meister seines Fachs
Burgermeister: Ein Meister seines Fachs

Burger-Fans aufgepasst: An der Langstrasse gibt es den besten Cheeseburger der Stadt. Und Chili-Cheese Fries.

Burgermeister: Ein Meister seines Fachs

Burger-Fans aufgepasst: An der Langstrasse gibt es den besten Cheeseburger der Stadt. Und Chili-Cheese Fries.

Bar 63 an der Rolandstrasse im Kreis 4 Zürich
Züri isst | Bar 63: Die facettenreichste Bar von Zürich
Bar 63: Spirituosen in allen Facetten

Das Mekka für Cocktail-Liebhaber und Rum-Fans serviert den perfekten Sommerdrink: Tomaten-Daiquiri.

El Compañero Essensstand mit Hot Dogs und Empanadas
Züri isst | El Compañero: Hot Dogs und Empanadas
El Compañero: Hot Dogs und Empanadas

Drei Stadtzürcher servieren Hot Dogs wie in Chile: mit Avocado, Tomaten und Röstzwiebeln. Nur begrenzte Zeit.

Die 5 Besten am Street Food Festival
Züri isst | Die besten Stände am Street Food Festival
Die 5 Besten am Street Food Festival

Von ungarischem Teig-Fladen bis japanischen Teigkugeln: Die Strassenküche-Vielfalt macht Halt beim Hardturm.

Restaurant Jakob Rapperswil Koch Markus Burkhard
Züri isst | Jakob: Kulinarische Höhenflüge am Zürichsee
Jakob: Kulinarische Höhenflüge am Zürichsee

Das Restaurant in Rapperswil beeindruckt mit beispielloser Nachhaltigkeit und Küche auf hohem Niveau.

Tibetische Teigtaschen Momo im Restaurant Tenz an der Badenerstrasse beim Lochergut in Zürich
Züri isst | Tenz: Tibetische Teigtaschen
Tenz: Tibetische Teigtaschen

Ein Renner an Street Food Festivals: Für Zürcher gibts nun die leckeren Momos auch ohne langes Warten.

Terrasse Bank Zürich am Helvetiaplatz im Zürcher Kreis 4
Züri isst | Bank: Neue Karte, neues Glück
Bank: Neue Karte, neues Glück

Bindella krempelt das Boulevardcafé am Helvetiaplatz um – mit Speisen aus Tel Aviv.

Sphères Aussenfassade im Zürcher Kreis 5 an der Hardturmstrasse an der Limmat
Züri isst | Sphères: Urbane Oase am Limmatufer
Sphères: Urbane Oase am Limmatufer

Der Rückzugsort mit Industrie-Charme beim Escher-Wyss-Platz vereint Café, Buchhandlung und Kultur.

Kaspar Fenkart hinter dem Bartresen in der Central Bar neben dem Kanzlei-Areal beim Helvetiaplatz
Züri isst | Central: Cocktails vom Fass
Central: Cocktails vom Fass

Wie beim Wein: Durch die Lagerung im Eichenfass verleiht diese Bar seinen Cocktails den letzten Schliff.

Restaurant Löweneck Zürich mit spanischen Tapas beim Löwenplatz Kreis 1
Züri isst | Löweneck: Spanischer Lebensstil
Löweneck: Spanischer Lebensstil

Von «Croqueta» über Pulpo bis Iberico-Schweinerippe: 30 spitzenmässige Tapas nur 5 Minuten vom Zürcher HB.

Pizza Margeritha und Pizza salsiccia e friarielli vom dreifachen Pizza Weltmeister Raffaele Tromiro im Restaurant Napulé in Meilen am Zürichsee
Züri isst | Napulé: Die beste Pizza der Schweiz
Napulé: Die beste Pizza der Schweiz

Lust auf Neapel? Dann ab nach Meilen ZH zu Raffaele Tromiro! Er ist zu Recht dreifacher Pizzaiolo-Weltmeister.

zurück48495051525354weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele