Züri isst

Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Der Pop-Up-Pionier «ValeFritz» ist zurück bis Mitte Juli. Mit geräuchertem Saibling und Kürbis vom Grill.

Wood Food: Feuer frei am Letten

Der Pop-Up-Pionier «ValeFritz» ist zurück bis Mitte Juli. Mit geräuchertem Saibling und Kürbis vom Grill.

Kaum eröffnet: Der Café-Bar-Betrieb ist eine der beliebtesten Adressen im Zürcher Kreis 4.

Das Café im Niederdorf lockt mit aussergewöhnlichen Kaffeekreationen und knusprigen Flammkuchen.

Das Restaurant beim Lochergut überzeugt mit einer gutbürgerlichen Küche und spannenden Weinen.

Wer die opulenten Heimbars aus dem 20. Jahrhundert nicht verpassen möchte, muss sich sputen.

Jedes Gericht ein Volltreffer! Im Take-Away bei der Schmiede Wiedikon kocht eine italienische Grossfamilie.

Kaffee und Cocktails: Auf konstant hohem Niveau unweit des Zürcher Hauptbahnhofs.

Zwischen Stauffacher und Helvetiaplatz werden Ramen-Fans glücklich: Auch die Nudeln sind hausgemacht.

Der Imbiss an der Langstrasse vereint Köstlichkeiten der jüdischen und palästinensischen Strassenküche.

Gastköchin Anna Pearson erntete mit ihrem 7-Gang-Menü lauter «Mmh» und «Ooh».

Moderne Küchentechnik wie bei den Starchefs verleiht den Cocktails dieser Pop-Up-Bar ein intensives Aroma.