Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Der Winzer aus Leytron VS packte jede Chance, die sich ihm bot. Jetzt arbeitet auch sein Schwiegersohn mit.
Das Beste liegt unterhalb der riesigen Küche: Ein spektakulärer, neuer Weinkeller. Showtime in Crissier!
Nachtschichten im Keller, Drohneneinsatz: Die Wetli-Brüder führen in Berneck das grösste St. Galler Weingut
In einer Art «Tankstelle» kreieren die Genfer Véronique & Laurent Villard präzise Crus. Tierische Etiketten!
So kann Silvester kommen. Von Apéro bis After-Dinner-Cocktail, von einfach bis schwer: zehn Cocktail-Rezepte.
Nach den üppigen Festtagen mal einen Monat mit weniger Alkohol ausprobieren? Hier sind drei coole Tipps.
Christian Dugon aus Bofflens VS ist ein Tausendsassa: Er erfindet und vinifiziert neue Rebsorten!
Der Walliser Jean-Louis Mathieu ist ein präziser Winzer. Seine grossen Crus sind in der Gastronomie begehrt.
Chasselas, aber auch Pinot Noir & Co.! Die GaultMillau-Weinjury testete & zeichnet 23 Waadtländer Winzer aus.
Tamborini in Lamone, die Fratelli Bianchi in Arogno: Drei Winzer setzten sich bei der Weinjury durch.
