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Schokoladen-Soufflé GM
Atelier Caminada
Schokoladen-Soufflé by Andreas Caminada

Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.

Guy Ravet

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Guy Ravet Video MARC CHECKLEY
Starchef
In English please! Ravet, Truthahn & Trifle
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Esprit Ravet, Bernerhof Gstaad, Bernard und Guy Ravet, Eröffnung, Foto:Digitale Massarbeit,
Grandes Tables de Suisse
Guy Ravet: «Wir sollten gelassen bleiben»
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Assemblée générale des Grandes Tables de Suisse du 31 août 2020. Fribourg aout 2020. ©Nicolas Righetti/Lundi13.ch
Hot Ten
Grandes Tables! Zehn Chefs sind neu im Club
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L'élection du nouveau Président Guy Ravet des Grandes Tables Suisses. Assemblée générale des Grandes Tables de Suisse du 31 août 2020. Fribourg aout 2020. ©Nicolas Righetti/Lundi13.ch
Starchefs
Gesang, Alphorn, Fondue & ein neuer Präsident
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Lachs und Erbsen
Rezept
Lachs, Erbsen & Estragon by Guy Ravet
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Kürbis Ravet
Rezept
Kürbis-Velouté in Pomarine und Gänseleber
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Kalbstatar
Rezept
Kalbstatar mit Salbei & Sesam-Chips
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