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Schweizer Fleisch

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Böniger tranchiert

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Atelier Caminada

Siedfleisch-Terrine

«Ein wunderbares Sommergericht» findet Andreas, schichtet das Siedfleisch & giesst die Bouillon in die Form.

Fleisch

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Carpaccio di manzo LUMA

Carpaccio di Manzo by Santa Lucia

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Atelier Caminada

Siedfleisch-Terrine

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Siedfleisch-Terrine by Andreas Caminada

Lammkoteletts.

Grillierte Lammkoteletts mit Bratkartoffeln

Grilliertes Poulet mit Buttermais.

Grilliertes Poulet mit Buttermais

Tagliata di Manzo

Tagliata di Manzo by Santa Lucia

Cotoletta all'Emiliana

Cotoletta all’Emiliana by Marco Tridici

Schweinehals Luma

Schweinehals niedergegart mit Reissalat

Beef Ribs vom Grill mit BBQ-Sauce.

Beef Ribs vom Grill mit BBQ-Sauce

Donna Hay’s zweifach gewürztes Hähnchenrezept

Frittierte Pouletschenkel mit Limetten-Mayo

Schweinebauch.

Grillierter Schweinebauch mit Honigglasur

Pata Negra Koteletts vom Grill mit lauwarmem Brotsalat.

Pata Negra Koteletts mit lauwarmem Brotsalat

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